【338】夫妻同心。（四更）

那客人被阿贵的样子逗笑，忙说自己知道，并且当即拿拿了两文钱，让阿贵去打水。
  “这一桶水光是柴火就要不少。他们这么做生意不会吃亏吗？”一人道。
  “唉，那是他们店家的事，我们就不管了，而且说是一桶，还不知道是多大的桶。如果很小很小的一个，那也用不了多少柴。”
  谁知他们的猜测再次被推翻，浴桶不大不小刚好合适，一个人坐在里面还有一些宽敞。
  水温比较高，是洗热水正正好好的温度。
  这个晚上不只是这一家，阿贵跑的每一家几乎都提出要洗热水澡。
  其实烧热水澡，洗的人越多，越不废柴。因为他们可以集中起来一下子烧一大锅，均摊后成本也就低了。
  有些有银钱去了三楼的人，由于房间相对来说一二楼贵了一些，洗热水澡是不要钱的，一时之间，所有人都仿佛得了意外之喜一般，洗的香香的，欢欢喜喜睡了一个安稳觉。
  他们睡觉了，温婉几个却不能睡。
  温婉把所有人都叫到了一起，站成一排。
  叶子四个知道温婉要训话，都严肃了脸，没有嘻哈打笑。
  其他几个农户家的孩子见状都有些紧张，他们怯怯的看着地板，仿佛下一刻就会挨训，他们对比得出，跟阿慧姐比起来，自已做得并不好。
  当然他们猜的并没有错。
  “青风，在门口迎客的时候，你要把客人往最容易看到的地方引，我们对客人的安排向来是先在显眼的地方，再去角落的地方。如果客人有特殊需求，那是另说，没有的话，必须要第一时间营造我们人很多的热闹场景。”
  赵清风连连点头。
  阿慧会见她只是应下，却似懂非懂，便道：“主子的意思是，客人都喜欢热闹的地方，越是热闹，越会觉得这个店做的很好。这两天由于是节日，我们的客人很多，所以没有造成什么影响。但明天后天客人变少之后一定要注意。”
  赵清风忙答应下来。
  “红花，你今天接待客人的时候有二十二次没有说敬语。”
  “敬语？”红花不懂，这是第一次听说这么文邹邹的词。
  “就是我清早和你们说的规矩。迎接客人要弯腰说‘请’。送客人说‘走好’。上菜要说‘您慢用’……你有许多次没有注意这些细节。”
  红花红了脸，赶紧应下道歉。
  “阿贵你忙前后跑的时候，一共有十五次冲撞到了客人，但是只有十次道了歉。其他五次都匆匆忙忙的做其他事，没有给客人一个交代。客人是看在你年纪才小才没有和你计较。”
  阿贵惊了，完全没想到忙了这么久，自己做了什么、犯了哪些错误，竟然全被温婉看在眼里记得清清楚楚！
  阿贵战战兢兢地弯腰：“阿贵知道了！阿贵下次一定注意，不会再冲撞客人！”
  温婉一个一个点评着，并没有给予太多的鼓励，只是板着脸一个又一个的点出问题。
  她手上并没有拿什么记录册子，而是把什么都看在眼里，记在脑海中。
  等温婉把每一个人都训完的时候，所有人都特别震惊。
  “没想到庄主不光会挣钱。还这么聪明、记忆这么好。”翠花红着脸，暗暗羡慕。
  “你们的问题还有很多，现在不一而足。我要说的东西今天且就这些。明天一定注意。秋树。”
  秋树见自己被点名，精神一振连忙上前一步。
  “主子。”
  “明天你就像我刚才那样，把每个人的表现都记录下来。所有没有按照规矩的，都会在一天结束后进行评和反省。”
  说这话的时候温婉面色很严肃，和平日里那个温和的庄主一点都不一样。温婉需要给他们一开始就定好规矩，免得以后随意习惯了就改不过来了。
  九层楼的噱头足够大，客人的期望也就会大。
  目前，她的菜品是经得住考验了，唯有服务水平得赶紧提升，好歹，也得配得起这大祁国第一楼。
  “好，我一定记下来。”
  温婉又看向阿慧：“秋树你的行为，则由阿慧来记录。”
  “是。”
  夜色当空。已经是非常晚了。温婉也不在留大家，把众人解散后，也带着一身疲惫准备撤离。
  一转身温婉才发现，楚亦竟然还等候在一边。
  见温婉散了会，他便走过去，和她并肩回宅院，看得叶子一阵羡慕。
  两人拉着手，一起去小玉儿的房间里看了看，见他正乖巧的睡得正熟，便放心回到了自己厢房。
  宋小巧给温婉和楚亦烧好了热水端了进来。
  两人洗漱完毕，楚亦脱好外套坐在床边，却见温婉并没有入睡的意思，反而点起了桌上的烛灯，铺开纸，给自己砚墨，开始写些什么东西。
  楚亦起身走过来，“还不睡吗？”
  “有一些安排需要计划一下。”温婉揉了揉眉心，“一开始我只觉得，开张的时候能有零星几个人来就差不多了。而我要做的，主要是客栈那边的生意，要把路过的旅人留下来。却没有想到前期的宣传效果很好，场面竟然不是我和阿慧四个就能够轻松应对的，是我失策了。”
  楚亦看着她这样很是心疼，顺手的帮她揉起肩来，也给她出主意。
  “我白日观察，你这些下人，只是买来的那四个比较熟练，但是年纪还小，有些事也担不起来，至于从农庄里找的那几个，基础太差，几乎不知道怎么招呼客人，对顾客的甄别，也丝毫没有眼力可言。”
  楚亦今天不只一次看到，他们把只穿着粗布衣裳的人，往四楼上引，推荐些菊花鱼、雕花摆盘的菜，弄得客人十分尴尬，反而，穿素色丝绸衣裳的客人，他们却尽是推荐家常菜，还放走了一个明显是远方而来需要打尖的客人。
  在楚亦看来，这些人完全不合格。
  酒楼的小二，必须要养就一双能辨穷富的眼睛，知道哪些客人有钱，哪些客人没钱，穿什么样的是商旅，什么样的是书生，什么样的是贵族，什么样的是商户。
  然后精准的向客人推荐对应他们身份的服务。