第32节
郑老撇了撇嘴：“这么大颗，颜色又这么深，一看就是长老了，肯定不好吃！” 他凭经验判断。 所有的蔬菜基本都是最新长出来的嫩尖尖最好吃，这是常识。 “不管怎么样，这也是孩子的心意。” 郑玉珠一锤定音：“刚好到饭点儿了，等会儿我炒给你吃。” 郑老脸色一垮。 他刚想拒绝，就看到老伴不容置疑的眼神。 “……” 吃就吃，不就一顿饭吗？ 有什么的！ 傍晚时分，倒了满满一杯白酒，轻啜了一口，郑老脸上露出了享受的神色。 “这才是生活啊……” 白酒下肚，所有的不开心就都神奇的消失了。 不是不知道过量饮酒有害健康，只是人这辈子连点爱好都没有，那活着还有什么意思？ 与许良印不同，郑老更喜欢享受当下。 只是命运弄人，他这个坏习惯满身的人好好活着，那个各方面都十分讲究的人却得了绝症。 想想真是讽刺。 郑老叹了口气，然后将杯中的酒一饮而尽。 等郑玉珠端着菜盘子出来的时候，郑老已经喝的差不多了。 “该吃饭了。”知道丈夫的喜好，郑玉珠到底还是忍住了没劝。 “也没什么好吃的……”郑老有些意兴阑珊。 常年饮酒，让他的味觉还有胃口都变的不是那么好。 当然，他也不太追求这个，所以几乎不怎么上心。 饭菜嘛，能抗饿就够了。 话音落下的瞬间，郑玉珠一个眼刀就横了过去。 “吃吃吃，现在就吃！”郑老一个激灵，本能的坐直。 白菜……菠菜…… 看着还这么老，能好吃才怪了。 郑老的脸一下子变得和面前的菠菜一样绿。 相对于菠菜，他还是更喜欢旁边的醋溜白菜。 夹了一筷子，郑老抱着‘就算是不好吃我也硬要说好’的心态放入口中。 醋的酸味一下子涌入口腔。 再然后就是白菜爽口的清甜。 呃…… 味道好像比自己想象的要好一点。 明明叶子长的这么大，但口感却半点不输普通白菜中间的嫩心儿，甚至还要更嫩一些。 一向不怎么样的胃口渐渐被打开，郑老眉宇之间的抗拒也飞快的消散。 第24章 血压 飙高的血压 清晨。 雪衣从地里摘下了仅剩的三颗白菜。 至于其他, 留着炒菜吃。 那边肥沃的土地里，蔬菜还能再拖上几天，这边要是再不摘, 真的就刹不住车了。 怕是要长成树了。 “小衣衣, 今天你要做什么好吃的？”不知道什么毛病, 小娃娃竟然开始给雪衣取外号了。 像是觉得叫名字不够亲切, 从小雪，雪儿到现在的小衣衣, 总共也就花了他不到两天的功夫。 雪衣也不生气, 只是无语的望着他。 像是没看出她无声的拒绝似的，小娃娃依旧故我：“我饿了……” 他揉了揉圆滚滚的肚子。 现在的小娃娃, 再也没有刚见面时候、那种对人类食物的不屑一顾了。 但凡逮到机会, 他必定会缠着雪衣给他做好吃的，全然忘记了自己风餐露宿的妖怪身份。 变化不要太快。 “醋溜白菜。”雪衣指了指手上的叶子。 “辣白菜。”雪衣又指了指剩下那一大堆。 “一顿吃不完, 放外面又会坏，我准备把它们都给腌了。” 小娃娃歪了歪脑袋：“辣白菜好吃么？” 雪衣回忆了一下，然后开口：“如果你喜欢酸辣口感食物的话, 那应该算好吃。” 酸…… 辣…… “刺溜”一声, 小娃娃忍不住吸了吸本能分泌的口水。 “就它了！”小娃娃眼中满是期待。 “既然这样的话, 那麻烦你帮我打一些水来吧。”将案板放到新买的架子上，雪衣拿起菜刀, 将半人高的白菜对半切开。 然后再用手撕，彻底将它分离。 “好嘞！”动力十足，小娃娃一溜烟就不见了踪影。 再回来的时候，他手中就多了两个装满了泉水的水桶。 为了精益求精，他特意往山里跑了一趟。 这个时候，雪衣已经将盐巴均匀的抹在了白菜的叶子上面, 然后开始着手准备辅料了。 苹果、梨、姜、蒜……等切沫，并搭配洋葱、小葱…… 都是一些非常常见的东西，很容易就能找的到。 再然后就是熬制米糊。 由于白菜的数量比较多，根据比例，雪衣将三百克汤圆粉倒入凉水中。 十几分钟后，米糊已经逐渐浓稠，将其中的颗粒去除之后，她将米糊倒入盛着粗、细两种辣椒面的揉面用的陶盆里。 再然后就是之前准备好的辅料，以及碾碎的冰糖、虾米、鱼露…… 搅拌均匀，一盆红艳艳的酱汁就准备好了。 整个过程都非常的流畅，外人看了几乎挑不出什么错处。 雪衣本人也没什么太大的不满，只是美中不足，两种辣椒粉的质量不是特别好。 是在村长小舅子那里买的普通货，辣度还有香度都远不能达标。 只有让白菜本身的清甜口感来拔高平均值了。 原本能达到优秀线的作品，一下子拉到了及格线上。 雪衣虽然不是什么完美主义，但也觉得有些遗憾。 早知道当初自己应该弄点辣椒种种种了，可是新鲜采摘下来的要经历晒干、打磨这些工序才能用，时间上又来不及…… 这么想着，尽管觉得自己就算是种了辣椒也赶不上这次的使用，但是最终，雪衣还是暗暗在心里将这件事提上了议程。 有些菜，没有辣椒是没有灵魂的！ 不过这是之后的事了，现在还是先把眼前这些白菜给处理了吧…… 雪衣心里想了许多，但从头到尾，她脸上都是那副无精打采的表情。 啧。 真的堕落了…… * 之前说到的制作辣白菜的过程看起来似乎很简单，但等所有的准备工作都完成之后，其实一整天就过去了。 毕竟期间还要吃饭午睡什么的。 这对浑身没什么干劲儿的雪衣来说，她自然是不可能因为这点小事儿产生什么斗志的。 尤其是一笔不小的资金到手之后，就更是如此。 能顺利完成就不错了。 下午的时候，被涂满了盐巴的白菜已经杀出了大部分的水分，为了防止成品过咸，雪衣将白菜捞出来，用之前小娃娃打来的两桶泉水将其彻底清洗了一遍。 再然后，就是早已冷却的酱汁的涂抹。 小娃娃见状，也搬着小板凳过来帮忙。 “嘶——”好辣！ 看着对方白嫩嫩的小爪子，雪衣忍不住道：“对，多在里面泡一会儿。”